【餐厅选址】街铺选址技巧

  •  本次课程将从策略到实操、从硬技能的准备到软实力的提升,全方位地解析餐厅的选址和开发,为你的餐厅发展助力。
  • 你能学到什么?
  • 本次课程主要由四大模块组成:
  • 主题一:餐厅选址的前期调研
  • 地域选址与业态定位的关系
  • 进行商圈调研,确定有效客群
  • 测算交通状况和市场容量
  • 如何准确预测营业额以及近五年的发展趋势
  • 如何制定最佳营业面积
  • 如何确定合适商铺位置
  • 主题二:如何选择合适的合作伙伴
  • 商场前景评估
  • 不是冰冷的“开发商”,而是亲密的“合作伙伴”
  • 如何与商场谈判
  • 社区选址与商场选址的利弊
  • 主题三:从开发商的角度看餐饮商户
  • 招商人的自我修养
  • 看似“无迹可寻”的招商标准
  • 符合购物中心的下一个发展方向
  • 购物中心与餐饮商户如何实现共赢
  • 主题四:实战演练
  • 环节一:挑选合适的商铺
  • 环节二:赢得谈判,拿下商铺
  • 适宜人群
  • 连锁餐饮企业选址开发人员
  • 中小餐饮企业老板
  • 街铺选址注意点 (29:02)
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